ESPECIAL FIM DE ANOReceita: Arroz de NatalNada como as confraternizações de final de ano e para deixá-las ainda mais gostosas experimente essa receita de arroz de natal. INGREDIENTES1/2 pacote de arroz cozido1 xícara de ervilhas1 xícara de azeitona verde picada3 tomates picados1/2 xícara de chá de uva-passas1 ovo4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de manteiga MODO DE PREPARO1- Cozinhe o arroz de forma tradicional.2- Refogue os tomates, as azeitonas e a ervilha e a uva-passa em duas colheres de sopa de manteiga por aproximadamente 5 minutos.3- Misture o arroz já cozido com o ovo.4- Em um refratário coloque uma camada...

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No meio do expediente e com saúde Mantenha a qualidade da rotina alimentar. Confira as dicas! Muitas das pessoas que trabalham fora têm de se render aos restaurantes para fazer suas refeições - especialmente o almoço. Porém, comer fora de casa não precisa ser sinônimo de se alimentar mal: mesmo sem preparar o próprio alimento, é possível fazer escolhas que facilitem a manutenção de uma dieta saudável e equilibrada. Segundo a nutricionista Fernanda Cobayashi*, o primeiro passo é não esperar a fome apertar. "Quando estamos famintos, tendemos a optar por alimentos mais calóricos, como as frituras, as preparações s elaboradas (tortas, quiches,...

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BRIGADEIRÃO Receita fácil de fazer e que vai agradar a família inteira. INGREDIENTES * 1 Lata de Leite Condensado * 1 Lata de Creme de Leite * 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel * 4 colheres (sopa) de açúcar *1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente * 3 ovos * chocolate granulado para decorar MODO DE PREPARO 1 - Bata no liqüidificador o Leite Moça, o Creme de Leite Nestlé, o Chocolate em Pó, o açúcar, a manteiga e os ovos. 2 - Despeje tudo numa fôrma refratária untada com manteiga. 3 - Deixe no forno de microondas durante 8 minutos em potência alta 4 - Com a ajuda de um adulto, desenforme o pudim...

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Nhoque Fácil Tradicional receita italiana que segundo uma superstição daquele país, quem come nhoque no dia 29, tem sorte nos próximos 30 dias. Mais é claro que não é preciso ter motivos para saborear esse delicioso prato.INGREDIENTES:2 caldos de galinha3 xícaras de leite6 colheres de sopa de maionese2 colheres de salsinha picadasal a gosto3 xícaras de farinha de trigo MODO DE PREPARO:1- Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal.2- Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez.3- Misture bem rápido para não empelotar.4- Volte a massa no fogo baixo,...

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FEIJÃO TROPEIROAprenda a preparar o tradicional prato mineiro de forma simples e muito saborosa. INGREDIENTES* 2 xícaras (chá) de feijão roxinho,* 1 folha de louro * 2 colheres (sopa) de bacon picado* 2 gomos de lingüiça calabresa fresca * 2 dentes de alho amassado * 1 cebola grande picada * 3 ovos * 1 tablete de Caldo de Costela * 5 folhas de couve picadas * 1 xícara e meia (chá) de farinha de mandioca crua MODO DE PREPARO1- Cozinhe o feijão em água com o louro até que os grãos estejam macios (sem desmanchar). 2- Escorra a água e despreze o louro. Em uma panela frite o bacon e a lingüiça. Escorra o excesso de gordura, junte o alho e a cebola...

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DOCE - MONTANHA RUSSA A base de gelatina você faz uma deliciosa sobremesa. Confira! INGREDIENTES* uma lata de creme de leite * duas caixas de gelatina em pó (sabor da sua preferência) * quatro copos de água MODO DE PREPARO 1- Ferva dois copos de água. Dissolva o conteúdo de dois envelopes de gelatina em pó, do sabor de sua preferência. Nessa mistura, acrescente dois copos de água fria e mexa. 2- Antes de acrescentar o creme de leite, retire o soro. Então coloque tanto a gelatina, quanto o creme de leite no liquidificador. Bata até obeter uma mistura homogênena. 3- Coloque tudo em uma vasilha e leve na geladeira. Espere o doce ficar consistente...

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COMO REMOVER MANCHASSaiba como eliminar alguns tipos de manchas de uma maneira simples e rápida.Seguindo as instruções abaixo, você economiza tempo e dinheiro, além de evitar que suas roupas sejam danificadas por falta de tratamento adequado.BatomEsfregue um pouco de álcool no tecido manchado antes de lavar. Bebidas AlcoólicasEm geral, essas manchas saem com éter. Depois, enxágue com água. Bolor Ferva o tecido manchado numa água contendo um pedaço de couro de bacalhau ou use a própria água em que o bacalhau foi fervido. CaféLave com água morna e glicerina. Caneta esferográficaManchas de esferográfica saem se esfregarmos ligeiramente com leite...

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OMELETEDica: Também fica uma delícia se você acrescentar cebola picada, pedacinhos de queijo mussarela e presunto. Rendimento:1 porçãoIngredientes:* 2 ovos* 1 pitada de açúcar* 1 colher (sopa) de água* meia colher (chá) de sal* 1 colher (sopa) de margarinaModo de preparo:1- Em uma tigela pequena, junte os ovos, uma pitada de açúcar, a água e o sal. Bata com um garfo até ficar homogêneo. Reserve.2- Em uma frigideira média, aqueça 1 colher (sopa) de margarina até derreter. 3- Coloque a mistura reservada, abaixe o fogo, tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos.4- Vire a omelete com auxílio de uma espátula e deixe cozinhar por mais 2 minutos.Sirva...

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Chocolate quente sem gruminhosPara fazer aquela xícara de chocolate quente bem cremosa, experimente fazer o seguinte: coloque o chocolate em pó e o açúcar na xícara e junte um pouco de leite.Misture bem até obter um creme homogêneo de chocolate.Depois, acrescente o leite quente restante e misture bem. Você terá um leite quente delicioso e muito cremoso....

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Batata Recheada Light Receita especial para quem está evitando calorias. Além disso, é fácil de fazer e muito saborosa. Ingredientes * 1 batata grande Recheio * requeijão light * presunto de peru light picadinho Modo de Preparo 1- Enrole a batata no papel manteiga sem retirar a casca, só lavando bem. 2- Leve ao microondas por 4 minutos para assar. 3- Retire do papel com cuidado para não se queimar com o vapor, corte ao meio, retire um pouco da polpa. 4- Misture o recheio com a polpa e devolva para a batata....

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MACARRÃO RÁPIDO COM MAIONESE Receita com tudo o que a gente gosta: rápida e fácil de fazer.INGREDIENTES* 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)* 2 tomates, sem pele e sem sementes, cortados em cubos* 100 g de mussarela cortada em cubos* 100 g de presunto cortado em cubos* 1 cebola pequena ralada* 2 colheres (sopa) de salsa picada* 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada* meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado* meia xícara (chá) de maioneseMODO DE PREPARO1- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).2- Cozinhe o macarrão em água e sal, escorra e reserve.3- Em uma tigela grande, misture os tomates, a mussarela, o presunto, a cebola,...

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Limpando seu micro-ondas

DICAS PRÁTICAS: Limpando seu microondas * Coloque um recipiente com água e uma casca de limão dentro do microondas. * Ligue-o até que a água ferva e faça bastante vapor. * Retire o recipiente e passe um pano úmi...

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TORTA DE LIQUIDIFICADOR Receita simples e rápida de fazer. O melhor de tudo é que fica uma delícia!!! INGREDIENTES * 1 ovo* 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo* 5 colheres (sopa) de queijo ralado* 1 pitada de orégano* 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.* 1/2 cebola* 1 xícara de chá de leite* 1/2 xícara de chá de óleo Recheio A gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, lingüiça acebolada, queijo e presunto. MODO DE PREPARO:1- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência.2- Acenda o forno para pré-aquecer em...

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Faça Empanados Perfeitos Para empanar, usam-se ovos ou leite e farinha de trigo, rosca, aveia, milho ou fubá. Para obter um bom resultado use óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir o alimento e na hora de empanar seguem algumas dicas: PEIXES• Se quiser filé de peixe com sabor mais delicado, lave-os bem. seque-os com papel absorvente, passe-os no leite e na farinha de trigo temperada com sal e pimenta.• Um sabor mais crocante será obtido passando os filés em ovo batido e farinha de rosca ou de milho triturada.FILÉS DE FRANGO E BIFES• Lave-os e seque-os bem.• Coloque farinha de trigo com sal e pimenta em um saco plástico, jogue...

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FAÇA VOCÊ MESMOAcabe com o pinga-pinga. Veja como é fácil eliminar o vazamento da torneira.Material* 1 borrachinha ou courinho para torneira* 1 chave inglesa Passo-a-passo1- Feche o registro de água. Em seguida, retire a parte de cima da torneira com a ajuda da chave inglesa. 2- Tire a borrachinha velha e encaixe a nova 3- Coloque a parte de cima da torneira, apertando bem com a chave inglesa.4- Abra e feche para testar o funcionamento da tornei...

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Mousse facílimo de maracujáIngredientes* 1 lata de creme de leite;* 1 lata de leite condensado* 01 copo (requeijão) de suco puro de maracujá (02 maracujás).Modo de Preparo1-) Coloque no liquidificador a polpa dos dois maracujás, bata, coe e reserve.2-) Acrescente no liquidificador todos os ingredientes e bata por cerca de 4 minutos3-) Aí é só colocar para gelar, por umas 2 hor...

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Molho à bolonhesa Esta é uma receita que pode ser utilizada para compor outros pratos. Você pode preparar uma deliciosa lasanha, um refogado acrescentando legumes ao molho e até um espaguete, conforme a foto ao lado. Bom apetite!Ingredientes* 500 g de carne moída; * 1 cebola picada; * 1 dente de alho picado; * 50 g de bacon em cubinhos; s* suco de ½ limão; * 1 folha de louro; * ½ colher (café) de cominho em pó; * ½ colher (chá) de orégano; * 1 colher (sopa) de salsinha picada; * 1 colher (sopa) de cebolinha picada; * 1 colher (sopa) de óleo; * 1 colher (sopa) de extrato de tomate * 500 ml de molho de tomate. Modo de Preparo1-) Coloque a carne...

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Receitas de Páscoa para criançasAproveite o feriado divertindo as crianças com receitas especiais para a Páscoa. No site UOL Crianças você encontra receitas com chocolate para fazer com as crianças e se deliciar nessa data tão especial. O site também tem um link especial da Páscoa com curiosidades, papel de carta, desenhos para pintar, jogos e atividades muito legais. Aproveite a dica do Casa inOrdem e curta melhor o tempo com seus filh...

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Truque para tirar manchas de suorManchas amareladas de suor podem ser retiradas com sumo de limão. Coloque o sumo sobre a blusa ou camiseta seca e deixe por um tempo. Depois, coloque-a de mol...

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Enroladinho PráticoIngredientes* 2 copos (americano) de água morna * 9 colheres (sopa) de óleo* 1 pitada de sal* 1 pitada de açúcar* 1 tablete de fermento biológico (15g) * farinha de trigo até o ponto de abrir* Recheio a gosto.Modo de Preparo1-) Coloque o fermento, a água morna e misture,2-) Acrescente o sal, o açúcar e o óleo, 3-) Misture formando um mingau e adicione a farinha aos poucos,4-) Amasse, até obter uma massa homogênea5-) Deixe descansar por 40 minutos, abra a massa com rolo de macarrão e enrole a salsicha, presunto ou frango.Obs: Pode se usar a massa para pizza e empadin...

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Como retirar manchas de gorduraTrês dicas para tirar manchas de gordura em tecidos:1- Aplique um pano molhado com benzina sobre a mancha.2- Esfregue um pedaço de cebola crua, colocando um pano por baixo da mancha.3- Coloque bastante talco no local da mancha e deixe por algumas horas. Depois escove e passe um pano molhado com água quente....

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Faça sua partePequenos cuidados cotidianos fazem toda diferença na hora de manter a saúde do planeta e garantir o bem-estar geralEconomize ÁguaSomente 2,5% da água do planeta é doce e apenas 0,3% encontra-se acessível em lagos, rios e lençóis subterrâneos. Lembre-se disso antes de desperdiçar. * Você sabia que deixar a torneira da pia aberta durante 15 minutos gasta cerca de 243 litros de água? Para diminuir o consumo na hora de lavar a louça, limpe os restos dos pratos e panelas com uma escova e jogue no lixo. Em seguida, coloque água na cuba até a metade para ensaboar. E, somente depois de terminar, comece a enxaguar.* Uma lavadora de louças...

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67 dicas para deixar a casa em ordem Uma casa em ordem facilita muito a vida - o que contribui para a felicidade. Não é bom entrar num banheiro cheirando a limpeza (e com toalhas sequinhas), pegar o copo sem derrubar outros na cozinha, calçar sapatos sem nenhum amassado? Livros, CDs e enfeites dispostos em harmonia na sala, roupas guardadas com funcionalidade no closet e louças bem-distribuídas na cozinha desanuviam a vida. Veja as 67 dicas da Revista Casa e Jardim para organizar melhor todos os cômodos da sua casa: você vai descobrir desde a melhor arrumação para as estantes na sala até como tirar o cheiro ruim do tupperwa...

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Pizza de Liquidificador Ingredientes:* 1/2 copo de óleo* 1 copo de leite* 2 copos de trigo* 2 ovos* 1 colher de fermento em pó* 1 colher rasa de salModo de Preparo:1- Bater tudo no liquidificador e colocar a massa (1/2 cm de altura) em uma assadeira untada. 2- Colocar o recheio de sua preferência e levar ao forno.3- Obs: A massa e o recheio vao assar juntos, não pré-assar a mas...

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Organize sua GeladeiraPara que os alimentos fiquem bem acondicionados na sua geladeira, siga algumas regras básicas: • Armazene as verduras e legumes nas gavetas a ele reservadas. • Não encha as prateleiras, para que o ar circule nas melhores condições. • Nunca guarde alimentos ainda quentes, para não aumentar a temperatura da geladeira. • Nunca coloque alimentos cozidos ou carne e peixes crus destampados junto a outros alimentos....

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PARTICIPECompartilhe suas experiências. Mande suas dicas e receitas caseiras ou peça alguma receita ou dica especial que possibilitaremos a publicação dela aqui no Casa in Ordem. Para participar envie um e-mail para juromao25@gmail.c...

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Dicas: Economize energia no chuveiro• Nos dias quentes, utilize o chuveiro com a chave na posição "verão". O consumo de energia é bem maior na posição "inverno", cerca de 30% a mais.• Banhos demorados são mais dispendiosos. Limite seu tempo debaixo da água quente ao mínimo indispensável.• Procure limpar periodicamente os orifícios de saída de água do chuveiro.• Não tente reaproveitar resistências queimadas, pois isso acarretará aumento de consumo.• Sempre que possível, deixe para utilizar o chuveiro, fora do horário de pico (entre 17h30 e 20h3...

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Brigadeiro de Microondas

Vamos à nossa primeira receita de sobremesa e começamos com um doce muito conhecido e gostoso. O melhor de tudo é que a receita é super simples e rápida de fazer. Vamos lá! Ingredientes * 1 lata de leite condensado* 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado* 1 colher (sopa) de margarina* chocolate granulado ou granulado colorido * forminhas Modo de Preparo 1- Num recipiente próprio para microondas, de preferência redondo e de borda alta, misture todos os ingredientes. 2- leve ao microondas por 5 minutos em potência alta ou na tecla brigadeiro do próprio microondas. 3- Após os 5 min. retire o recipiente do microondas...

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Bife à milanesaAgora que já aprendemos a fazer a dupla básica - arroz e feijão - vamos completar o prato com um bom bife à milanesa. A receita é simples, veja: Ingredientes:* 1/2 kg de bifes* 3 ovos batidos* farinha de rosca* farinha de trigo* 3 dentes de alho amassados* sal e pimenta do reino à gostoModo de preparo1- Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino2- Bata os ovos em um prato fundo.3- Em outro prato coloque a farinha de rosca.4- Em outro prato o trigo.5- Em seguida, passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. 6- Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem...

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Amaciando carnes durasColoque a peça em um vasilha juntamente com uma mistura de azeite e vinagre por algumas hor...

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Cozinhando Feijão Aquele feijãozinho de todo dia não é difícil de fazer. Mas tem seus segredinhos... Acompanhe a receita: Ingredientes * 1 xícara de feijão * 4 xícaras de água * ½ cebola picada * 1 dente de alho picado * sal e pimenta do reino à gosto * óleo para refogar os temperos Modo de preparar 1- Cozinhando o feijão 1. Escolha o feijão, tire as pedrinhas e impurezas, lave e deixe escorrer um pouco da água. 2. Coloque numa panela de pressão em fogo alto e adicione as 4 xícaras de água. 3. Quando começar a sair vapor pela válvula, conte 30 minutos e desligue o fogo. 4. Deixe esfriar naturalmente, até perder a pressão. 5.Abra a panela,...

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Receita: Arroz SoltinhoPara o arroz não grudar na panela, algumas dicas são importantes:* refogue a cebola picada e/ou alho socado com sal em um pouco de óleo* acrescente o arroz lavado e escorrido e refogue por alguns minutos para envolver os grãos de arroz com óleo.* A água deve ser adicionada fervente e na proporção indicada para cada tipo de arroz.O arroz tipo agulhinha normalmente pede 2 partes de água para cada parte de arroz.* Tampe a panela e abaixe o fogo ao mínimo.* Observe a saída de vapor da panela. Ela indica se ainda existe água no cozimento. Caso pare de sair vapor retire a tampa e experimente o ponto do arroz.* Se ainda estiver...

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Arrumando a cozinha Depois de dar aquela geral no quarto chegou a vez de colocar ordem na cozinha. Confira as dicas:* Coloque os talheres divididos por material (inox, madeira e silicone) em potes separados em cima da pia ou da bancada. * Para que a cebola, o alho e a batata durem mais, coloque-os em cestas ventiladas.* As bebidas -- refrigerantes, sucos e águas -- podem ficar na prateleira mais baixa do armário. Acima coloque materiais de uso diário e que sejam leves, como toalha de papel, guardanapo, papel alumínio, filme plástico e assim por diante. * Nas prateleiras acima, acomode as latas e as sacarias -- feijão, arroz, macarrão e farinhas....

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Faxina no QuartoO ano está começando e nada melhor do que aproveitar o embalo e dar aquela geral no seu quarto. Seguem aqui algumas dicas. * Para organizar os lençóis no armário, você pode guardá-los dobrados por cama de casal ou de solteiro. Faça o mesmo tipo de muda com as toalhas dos banheiros, deixando-as em rolos que economizam mais espaço.* De acordo com a americana Donna Smallin, autora do livro Casa Limpa e Arrumada (Editora Gente), os móveis devem ser limpos com um pano de microfibra pré-umedecido ou uma fralda de pano. Limpe na direção dos veios da madeira. A umidade faz a poeira grudar no pano e impede que as partículas de sujeira...

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É...Não tem jeito! Chega uma hora em que você se vê diante de uma casa, apartamento ou república e precisa se virar sozinho.Junto com a reponsabilidade surgem as dúvidas e por isso esse espaço foi criado.No Casa in Ordem você poderá encontrar dicas práticas de como dar conta de tudo de uma maneira prática e ainda participar enviando suas experiências e truques caseiros.Obrigada pela visita e sinta-se em casa...

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