Truques caseiros de limpeza




Confira alguns truques de limpeza que vão facilitar a sua vida



Azulejos tinindo - Passe meio copo de querosene e meio balde de água sobre os azulejos e seque com um pano. Eles vão brilhar tanto que até darão inveja.



Micro-ondas limpinho - Coloque um recipiente com água e uma casca de limão dentro do aparelho e ligue-o. Espere a água ferver. Aproveite o vapor solto lá dentro e passe um pano úmido.

Limpeza do ferro de passar - Para limpar o ferro de passar, esfregue uma vela no fundo dele ainda quente. Depois, retire toda a parafina com uma esponja de aço.



Escova de dentes - Mantenho minha escova de dentes limpinha de livre de germes deixando-a de molho numa solução de água oxigenada volume 10.



Garrafas térmicas- Para tirar o cheiro forte de garrafas térmicas, encha-as com uma solução de água quente e vinagre por 15 minutos.

Panelas limpas como novas - Clareie suas panelas: coloque água com 1/2 limão cortado dentro delas. Leve ao fogo para ferver. Essa mistura deixará a panela mais clara. Então, lave-as sem esfregar.


Xô, cheiro de peixe! - Jogue canela em casca no óleo em que fritou o peixe. Deixe fritar um pouco e o cheiro ruim desaparecerá.


Fonte: M de mulher

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O que comprar para a casa nova

Confira abaixo, uma lista com todos os utensílios domésticos necessários para ompletar seu enxoval e estrear sua casa com o pé direito

Para a cozinha

-Abridor de lata

-Açucareiro

-Avental

-Bandejas

-Coador

-Colheres de silicone

- Copo de medidas

- Descanso de panelas

- Desentupidor de pia

- Escorredor de arroz

- Escorredor de louça

- Espátulas

- Espremedor de alho e batata

- Espumadeiras

- Forma de pizza

- Formas para bolo

- Galheteiro

- Jarra para água e suco

- Jogo americano

- Jogo de copos

- Jogo de sobremesa

- Lixeira

- Luva de cozinha

- Panos de prato

- Petisqueira

- Potes para mantimentos

- Ralador de queijo

- Saladeira

- Tábua de carne

- Taças, copos de uísque e copos de cerveja

- Tesoura de cozinha

- Xícaras de chá e café

Para o quarto

- Cabides

- Colcha meia estação - casal e/ou solteiro

- Edredom - casal e/ou solteiro

- Jogos de lençol - casal e/ou solteiro

- Travesseiros

Para o banheiro

- Jogo de banheiro (porta-escovas de dente, porta-algodão, saboneteira)

- Jogos de toalhas

- Lixeira

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Receita

OMELETE DE FORNO

Receita simples, saudável e deliciosa.

Ingredientes

- meia dúzia de ovos

- 300 gramas de mussarela picada

- uma colher de manteiga

- uma pitada de sal

- 300 gramas de peito de perú fatiado

- um punhado de salsinha

-uma colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1-Pré-aqueça o forno à 200 graus e unte uma forma pequena e alta (cerca de 20 x 30 cm).

2-Bata no liquidificador meia dúzia de ovos, junto de 300 gramas de mussarela picada, uma colher de manteiga e uma pitada de sal.

3-Deixe bater por cinco minutos pelo menos. É importante, pro seu omelete ficar bem alto e aerado.

4-Enquanto o liquidificador bate os ovos, pique 300 gramas de peito de perú fatiado e um punhado de salsinha.

5-Desligue o liquidificador e misture o peito de perú e a salsinha.

6-Por último, uma colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó. Misturando beeeeem de leve, até o fermento incorporar.

7-Coloque a mistura na forma e leve-a ao forno, por cerca de 20 minutos, até dourar bem por cima.

DICA: Também fica uma delícia se acrescentar bacon ou presunto.

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Receita-Sopa de mandioca com couve

SOPA É TUDO DE BOM!

Nesse friozinho nada melhor do que uma sopa bem quentinha. Esta receita é muito saborosa, fornece energia e aquece seu inverno.

Sopa de mandioca com couve

Ingredientes:
* 2 colheres (sopa) de manteiga

* 1 cebola picada meio kg de mandioca sem casca, cortada em pedaços

* 2 tabletes de Caldo Maggi de Costela

* 3 folhas de couve finamente picadas

* 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de preparo:
1- Aqueça uma colher (sopa) de manteiga em uma panela de pressão e refogue a cebola.
2- Junte a mandioca, um litro e meio de água quente e os tabletes de Caldo Maggi.
3- Misture bem, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão ou até que a mandioca se desfaça.
4- Desligue o fogo, espere sair toda a pressão, abra a panela, junte as folhas de couve e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que a couve amoleça.
5- No momento de servir polvilhe a cebolinha e junte a manteiga restante.

Dicas:
- Caso a mandioca cozinhe mas não desmanche, bata metade da quantidade no liqüidificador, devolva à panela e prossiga a receita, adicionando a couve.

- Para torná-la um prato único, você pode adicionar carne cozida e desfiada no momento em que coloca a couve.

Rendimento: 6 porções

Fonte: Nestlé

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Falta de espaço? Aprenda a fazer uma horta criativa

 

A falta de um jardim ou varanda não é empecilho para contar com uma horta.

Além de funcional, a idéia de cultivar ervas e temperos em pás para cereal é muito criativa. A dica é fazer um furo no fundo para drenar a água e não encharcar demais as espécies.

É importante escolher um local que receba quatro horas diárias de sol e regá-las todos os dias.

A moradora aproveitou a estrutura de ferro da janela para instalar as floreiras de plástico com hortelã, tomilho, cebolinha e outros temperos, que recebem o sol da manhã.

Caixa de ipê com 40 cm de altura abriga salsinha, tomilho (à frente), cebolinha, erva-doce e coentro (ao fundo). A horta confere mais verde ao jardim da casa no Morumbi, São Paulo.

A horta também pode ficar dentro de casa. Na cozinha, a moradora aproveitou a janela da pia e colocou vasos, de diversos tamanhos e formas, com vários temperos.

Jardineiras são ótimas para driblar a falta de espaço em apartamentos ou áreas pequenas. Da esquerda para a direita: manjericão, cebolinha, orégano, tomilho, alecrim e sálvia.
Fonte: Casa e Jardim

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Conheça os tipos de corte de carne

Quem freqüenta o açougue e aprecia uma boa peça de carne, sabe que a picanha hoje é o corte de carne mais caro, batendo até mesmo o imponente filet mignon.

Agora para não levar parte do coxão duro e pagar o preço da picanha, acho válido falarmos hoje sobre os cortes da carne bovina, pois geralmente vemos os nomes dos cortes na lista de carnes do açougue e não fazemos idéia de que região é aquele corte e para que serve.

Conhecendo melhor cada tipo de corte, podemos escolher a carne adequada para o tipo de preparação desejada, ganhando em sabor, textura e economizando tempo e dinheiro.

Cada corte de carne é proveniente de uma parte diferente da carcaça, sendo associada com determinadas formas de preparo, conforme suas características.

1) Rabo: compõe-se de diversos ossos recobertos com carne gordurosa e, como toda carne junto ao osso, bastante saboroso.

2) Lagarto: de cor mais clara, formato alongado e definido. Preparo típico: carne de panela.

3) Coxão duro: fibras duras, exige cozimento lento, ideal para assados de panela.

4) Coxão mole: macia, boa para bifes e enroladinhos. Se vier com o contrapeso, rico em nervos e sebo, corte-o pela membrana que o separa da peça e use-o em sopas.
5) Músculo: Muito saboroso, é indicado para o preparo de molhos, ensopados, carnes de panela e também sopas.

6) Patinho: menos macio que a alcatra, usado para bifes à milanesa e preparações de carne moída crua, como o kibe crú e o steak tartar.

7) Picanha: parte macia, marmorizada com gordura, própria p/ churrascos.

8) Alcatra: mais macia que o coxão mole, ideal para bifes, picadinhos e assados.












9) Contrafilé: ideal para bifes, rosbifes e assados. Possui gordura lateral que mantém o sabor e a umidade da carne.

10) Filé mignom: é o corte mais macio da carne de boi. Embora não seja tão saboroso quanto a alcatra e o contrafilé, é ideal para bifes.



11) Aba de filé: carne mais rija, precisa de cozimento mais longo. Própria para ensopados, picadinhos e para moer.
12) Fraldinha: corte pequeno, de fibras longas e pouco macia. Indicada para caldos, molhos, cozidos e ensopados.



13) Ponta de agulha: parte constituída de músculos e fibras grossas e compridas. Para ensopados, cozidos e sopas.



14) Capa de filé: com textura desigual e grande quantidade de nervos, presta-se para o preparo de carnes com molhos que precisam de cozimento mais longo, além de ensopados e picadinhos.
15) Acém: é o pedaço maior e mais macio da parte dianteira do gado. Dá ótimos ensopados, picadinhos, cozidos, bifes de panela, carnes de panela recheadas e com molho.
16) Paleta: contêm o "peixinho", considerado o lagarto do Braço. Mais musculoso que o Acém, é também muito saboroso pela quantidade de gordura interior da peça. Bem cozido, dá excelentes molhos, ensopados e cozidos.





17) Peito: parte dianteira do boi constituído de músculos e fibras duras. Pode ser enrolado com temperos e assado na panela com molho.

18) Pescoço: continuação do peito, é um dos cortes mais baratos. Por ter formação semelhante á do peito, pode ser usado nos mesmos tipos de preparações.
19) Filé de costela: por ter fibras mais duras, é utilizado principalmente para churrascos ou, então, para preparar carnes cozidas com legumes.
20) Maminha: parte mais macia da alcatra, boa para bifes, contendo mais gordura.
21) Cupim: é a corcova do boi-zebu. Nele, fibras e gordura se entrelaçam. É saboroso e muito usado em churrasco. Mas exige um longo tempo de cozimento.
Fonte: Forno, fogão e cia.

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Truques domésticos ajudam na hora de lavar roupas

Quem nunca estragou uma peça de roupa na hora de lavar? A tarefa não é fácil, não. Por isso vamos às dicas do Jornal Hoje para deixar a roupa limpa, macia e perfumada.

Separar tolhas, roupas coloridas e brancas - Um cuidado que Aracy tomou depois de perder várias peças. "Aí tem que jogar fora ou fazer pano de chão com ela", fala Aracy Ezequial de Miranda, dona de casa.A técnica em organização doméstica dá outras dicas.

Roupa nova e colorida - Quando a roupa colorida é nova. "Passe um sabonete. Percebeu que não saiu tinta você pode colocar na máquina e bater normalmente. Jeans podem ser lavados na máquina normalmente", orienta Elzi Nascimento, técnica em organização doméstica.

Roupa de linho ou lã - Mesmo cuidado quando a roupa for de linha ou lã. "Ela tem uma facilidade muito grande de pegar plumas mesmo colocando num saco ou numa fronha é importante deixar a roupa do avesso".Se a linha for da mesma cor nem precisa tirar o alinhavo depois. "Não se pendura roupa de lã. Coloca-se estendida. Usa-se uma cadeira forrada, coloca para secar e pode ir mudando ela de posição para ir secando mais rápido".Outro truque para que ela não perca a forma. "Antes de lavar passe um alinhavo no punho e no cós da roupa porque assim a roupa vai ficar larga e feia".

Toalhas macias - Para que as tolhas fiquem sempre macias e perfumadas troque o amaciante por algumas gotas de essência."Na última água você pode colocar junto com álcool ou vinagre. É importante não passar. Compromete as felpas que deixa a tolha ressecada. Dificultando assim na hora de enxugar".

Roupas brancas - Deixar a roupa branca sem aquele aspecto amarelado é umas maiores dificuldades das donas de casa. Um erro muito comum é achar que a água sanitária ou o cloro podem resolver o problema, mas na verdade o efeito é contrário."Para cada litro vai acrescer uma colher de bicarbonato. Ela pode ficar de um dia pro outro dependendo do encardido da sua roupa. Ficou branquinha. Passe na água limpa e coloque para secar".

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Como deixar as roupas de inverno protegidas

As blusas de lã e de cashmere devem ser guardadas em sacos de TNT (encontrados nas lojas Utilplast e Etna) com visor de plástico transparente para identificar a peça.

Se não usar esses sacos, evite colocá-las em gavetas, porque correm o risco de desfiar com o abre e fecha. “Nunca ponha blusas em sacos de plástico.

Fica difícil visualizar, elas escorregam em pilhas e, se as peças estiverem úmidas, podem mofar”, diz Renata Tranjan, especialista em organização. Ela também não recomenda pendurá-las em cabide: o peso da lã vai deformando-as.

O inverso ocorre com as roupas de couro: deformam quando ficam dobradas. Pendure-as em cabides, mas prefira os de madeira, porque aguentam mais o peso delas.

Fonte: Casa & Jardim

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COMO DECORAR COM UM ORÇAMENTO REDUZIDO

A decoração de qualquer ambiente de sua casa pode parecer uma tarefa impossível se você não dispuser de dinheiro suficiente. Apresentamos, a seguir, algumas idéias que ajudarão você a conseguir os melhores resultados com um orçamento reduzido.




Móveis pré-fabricados e pisos alternativos
A utilização de móveis pré-fabricados diminui consideravelmente os gastos na hora de decorar. Normalmente esse tipo de móvel é feito com materiais e acabamentos menos sofisticados (por exemplo: madeira não-envernizada ou materiais plásticos), o que não compromete sua qualidade.



É importante levar em conta que alguma habilidade manual é necessária para sua instalação. Em matéria de pisos, o mercado está repleto de inúmeras novas opções que substituem com grande êxito, e baixo custo, os materiais tradicionais.



O piso laminado ou de cortiça, por exemplo, imitam muito bem a madeira. A cortiça, além de tudo, é um excelente isolante que pode ser pintado e envernizado depois de colocado. Se seu objetivo é trabalhar com um orçamento reduzido, evite materiais como o mármore ou a madeira, pois eles encarecem consideravelmente o custo final.


Objetos decorativos
Existem milhares de truques para reduzir gastos sem sacrificar o resultado final. Uma maneira de poupar dinheiro é aproveitar todos os objetos que você já tem em casa. Por exemplo, uma maneira de suprir a compra de quadros caros é recorrer a fotos, diplomas ou quebra-cabeças. Além disso, você pode substituir as estátuas por troféus ou criar seus próprios enfeites botânicos, com flores e folhas cortadas por você mesmo.



Alguns conselhos
Antes de começar qualquer obra de decoração, é importante elaborar um orçamento que determine em que você vai gastar seu dinheiro e quanto está disposto a investir. Vale a pena economizar na compra de cortinas ou lâmpadas para investir nos sofás, nas camas e nos materiais do banheiro.



Não se esqueça que sempre existe a possibilidade de você mesmo restaurar os móveis antigos, ou recorrer às lojas de segunda mão sem que isso implique em um resultado estético ruim.


Fonte: Discovery Brasil

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Receita

ARROZ SOLTINHO
Essa receita é especial para quem está dando os primeiros passos na cozinha ou que ainda não acertou o ponto certo do arroz branco soltinho.

Ingrediente
* 1 xícara de arroz bem lavado e escorrido
* 2 xícaras de água fervente
* 2 colheres de sopa de óleo
* 1 dente de alho espremido
* 1 colher de chá de sal

Modo de preparo
1- Antes de tudo, colocar a água para esquentar. Em uma panela, colocar o óleo e o alho e dar uma fritadinha em fogo alto, só até o alho ficar dourado. 2- Acrescente o arroz já seco e fique mexendo bem durante uns 3 ou 4 minutos.
3- Então, junte a água fervente ao arroz (cuidado para não se queimar com o vapor), dê uma mexidinha de leve e junte o sal.
4- Baixe o fogo e deixe a panela semi tampada (um pouquinho descoberta, bem na posição da foto). Dependendo da panela, de 10 a 15 minutos o arroz estará sequinho.
5- Prove para ver se não está ainda cru: se estiver cru e a água estiver secado, coloque mais um pouquinho de água e deixe secar novamente, até ficar cozido.
6- Então, a gente desliga o fogo, tampa a panela e deixa ele sossegar uns 10 minutos. Na hora de servir, é só soltar com um garfo e pronto!

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Sustentabilidade e sofisticação convivendo em harmonia no mesmo ambiente

A nova edição do evento CASACOR 2009 traz um tema que ganha cada vez mais importância em todo o mundo: a sustentabilidade. Você vai conhecer ambientes e soluções sustentáveis criados pelos melhores profissionais do Brasil para promover a harmonia entre o homem e o meio ambiente, com conforto e funcionalidade.

Serão mais de 140 arquitetos, decoradores, designers e paisagistas para projetar os 124 ambientes distribuídos em uma área total de mais de 22 mil m² de área construída e 44 mil m² de área ocupada da CASA COR SÃO PAULO 2009, que inclui o CASA HOTEL e o CASA KIDS.

Homenagem especial

Esta edição da CASACOR fará uma homenagem a Roberto Burle Marx, nos seus 100 anos de nascimento. Uma homenagem justa e digna ao maior paisagista do Brasil.

Inovador visionário, Burle Marx foi um grande defensor da natureza e da originalidade brasileira.

Para saber mais sobre o evento que acontece de 26 de Maio a 14 de Julho no Jockey Club - SP, acesse www.casacor.com.br/saopaulo

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CARACÓIS DE PRESUNTO E QUEIJO

Receita de Fernanda Costa Pinto Lopes Fernandes. Muito prática e fácil de fazer que alia ingredientes saborosos para um lanche delicioso.

INGREDIENTES

Massa:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 copo de leite morno
15 g de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
2 ovos
1 colher (sobremesa rasa) de sal
Farinha de trigo suficiente para amassar (cerca de 1/2 kg)
Recheio:
4 tomates maduros
100 g de azeitonas picadas
200 g de queijo prato
200 g de presunto
1 cebola picada
1 colher de orégano
2 gemas para pincelar

MODO DE PREPARO

1- Dissolva o fermento no açúcar e misture o leite
2- Coloque os ovos, o sal e a farinha peneirada aos poucos
3- Misture e sove a massa até desgrudar das mãos e estar macia
4- Deixe descansar em vasilha coberta por um pano por 30 minutos, ou até dobrar de volume
5- Pique todos os ingredientes do recheio em cubinhos
6- Misture tudo
7- Divida a massa em 2 e abra cada parte com o rolo
8- Recheie e enrole formando 2 rocamboles
9- Corte fatias deste rocambole e coloque em forma untada
10- Pincele com gemas e leve ao forno pré-aquecido, a 200°, até dourar

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Enxoval de luxo paga cinco similares do Brás

Se você está planejando o casamento, além dos preparativos da festa com certeza também está organizando o tradicional enxoval.

O G1 consultou as lojas Marlene Enxovais e Casa da Sogra Enxovais, em São Paulo, para saber quais itens são indispensáveis em cama, mesa e banho para a nova casa.

O portal acabou descobrindo que as noivas que batem perna no Brás saem no lucro em relação àquelas que preferem o luxo.

Confira as dicas no site e ainda aproveite para verificar a tabela de preços de todos os itens que você vai precisar para completar seu enxoval.

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Quer ser mãe em 2010?

O G1 preparou dicas especiais para quem quer comemorar o Dia das Mães em 2010.

Saiba como fazer se você quer ter um filho no próximo ano.

O primeiro passo é conversar com seu médico e fazer um check-up.

Nesse especial você encontra informações e dicas de médicos especialistas, entende como funciona o processo de fecundação e saberá como se preparar para esse momento tão sublime na vida de qualquer mulher.

Confira no site do G1.

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