FRANGO COM CATUPIRY E BATA PALHA
INGREDIENTES
* 1 Kg de peito de frango cozido e desfiado,
* 1 cebola picada;
* 1 lata de molho de tomate refogado;
* sal a gosto;
* 160 g de batata palha ou Ruffles e
* 250 g de catupiry
* 1 Kg de peito de frango cozido e desfiado,
* 1 cebola picada;
* 1 lata de molho de tomate refogado;
* sal a gosto;
* 160 g de batata palha ou Ruffles e
* 250 g de catupiry
MODO DE PREPARO
1- Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco.
2- Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar.
3- Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry e cubra com a batata.
4- Leve ao forno pré - aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.
2- Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar.
3- Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry e cubra com a batata.
4- Leve ao forno pré - aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.
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