
FEIJÃO TROPEIROAprenda a preparar o tradicional prato mineiro de forma simples e muito saborosa. INGREDIENTES* 2 xícaras (chá) de feijão roxinho,* 1 folha de louro * 2 colheres (sopa) de bacon picado* 2 gomos de lingüiça calabresa fresca * 2 dentes de alho amassado * 1 cebola grande picada * 3 ovos * 1 tablete de Caldo de Costela * 5 folhas de couve picadas * 1 xícara e meia (chá) de farinha de mandioca crua MODO DE PREPARO1- Cozinhe o feijão em água com o louro até que os grãos estejam macios (sem desmanchar). 2- Escorra a água e despreze o louro. Em uma panela frite o bacon e a lingüiça. Escorra o excesso de gordura, junte o alho e a cebola...